اليابان تنجح في صناعة اول شريحة لحم

نجح علماء يابانيون في صنع أول شريحة لحم من بقر من نوع الواغيو بواسطة طابعة ثلاثية الأبعاد داخل المختبر. استخدم العلماء من جامعة أوساكا اليابانية الخلايا الجذعية التي أخذوها من أبقار الواغيو، ثم شرعوا في إنشاء بنية ذات خصائص رخامية تتواجد في لحوم أبقار الواغيو، والتي تميزها عن قطع اللحم البقري الأخرى. ومن خلال عزل … اقرأ المزيد