اكلة السمبوسة هندية بالبطاطس
من المأكولات المشهورة عند العرب والمسلمين خاصة دول الخليج والتي بالطبع استقطبت من الهند كما هو موضح في الاسم و التي يحبها الأطفال والعائلة نقدم فطائر مصنوعة من رقائق العجين المحشية بالبطاطا المسلوقة المطبوخة بصلصة الطماطم الشهية كدلك والبقدونس والبهارات بمختلف انواعها ثم تلف بإحكام وتوضع في الفرن وتوضع على مائدتك لتزينها وتعطيها شكلاً جميلاً بالإضافة إلى المذاق الرائع للطبق انها سمبوسة هندية بالبطاطس.
المقادير
- 3 ملاعق من رقائق العجين
- 75 غرام من زبدة
- ½ كوب من ماء
مقادير تحضير الحشوة:
- ¼ كوب من زيت
- 1 بصلة مفرومة
- 1 ملعقة صلصة طماطم
- ملح حسب الدوق
- رشة فلفل أسود
- رشة فلفل أحمر حار
- 3 حبات بطاطا مسلوقة
- ½ كوب بقدونس مفروم
- لتلميع العجين:
- زيت نباتي
- صفار البيض
طريقة التحضير:
شاهد أيضا: